Review of: Tafelessig

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On 07.02.2020
Last modified:07.02.2020

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Tafelessig

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Tafelessig bedeutet lediglich, dass der Essig für den Tisch also zum Kochen geeignet ist. Ähnlich wie der Tafelwein ist auch Tafelessig relativ günstig.

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Der Unterschied zwischen Tafelessig und Essigessenz besteht also nicht nur im Prozentsatz der enthaltenen Essigsäure, sondern auch in der Herstellung.

Essigessenz wird meistens auf synthetischem Wege aus Essigsäure und Wasser gewonnen. Tafelessig wird auf natürliche Weise hergestellt.

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